Baratza Sette 270 kávédaráló / daráló

A Baratza forradalmasítja az otthoni és a kis kávézókban történő őrlést! Az elmúlt 8 év során a módszert folyamatosan fejlesztették, és az egyszerűséget, a hatékonyságot és a tartósságot ötvözve még jobb őrlési élményt nyújt. A Sette 270 kivételesen pontos őrlési beállításokat kínál, nem csak eszpresszó készítéséhez, hanem számos kézi elkészítési módhoz is.


A Sette-t úgy tervezték, hogy naponta akár 1 kg-ot (2 font) is őröljön, 10%-os eszpresszó üzemidővel. Egyszerre akár 150 gramm kávét is képes őrölni pour-over módszerekhez. Minden őrlési ciklus között legalább 1 perc szünetet kell tartani.



őrlőfejek



A 40 mm-es kúpos acél őrlőfejek másodpercenként 3,5-5,5 gramm őrleményt állítanak elő csökkentett finomsággal (az őrlési beállításoktól függően). A gyártó Etzinger az őrlők optimális élettartamát több évre becsüli. A tisztítás nagyon egyszerű, mivel a köszörűdarabok könnyen eltávolíthatók és kicserélhetők.


A daráló beállítása


A Sette 270 30 fokozatú makrobeállítással és egy fokozatmentes mikrobeállítással rendelkezik 9 mutatóval a még nagyobb kontroll érdekében. Használja a makroskálát az őrlés kiválasztásához, majd állítsa be a mikrobeállítást, hogy receptje a lehető legfinomabb legyen. A széles őrlési tartománynak köszönhetően finom eszpresszókat, valamint kézi főzéseket vagy pour overeket, például drip brew-t, Aeropress-t vagy Chemexet készíthet.


Kialakítás és működés



A daráló 3 gombos kezelőpanellel és LCD kijelzővel rendelkezik. Könnyedén beprogramozhatja az adagját 0,1 g pontossággal. Az adag beállítása után egyszerűen nyomja meg a START gombot, és a kávédaráló automatikusan elkezdi adagolni a kívánt mennyiséget.


A másik hasznos funkció az univerzális tartó. Működés közben egy portafiltert vagy a legnépszerűbb főzőeszközök (v60, Clever odle Able Kone) egyikét rögzítheti a marószerszámokhoz. A közvetlenül az eszközökbe történő őrlés gyorsabbá és élvezetesebbé teszi a munkát a Sette 270-essel.



Maga az őrlő modern megjelenésű, kompakt, fém és műanyag elemekkel. Méretének köszönhetően a Sette 270W bármilyen konyhapulton, vagy akár a legkisebb kávépulton is elfér.