Baratza Sette 270Wi kávédaráló + integrált ACAIA mérleg

Kerekek: Ø 40 mm, acél, kúpos
Mozgatható: 9 mutató: 30 makró + fokozatmentesen állítható mikrobeállítás
Vágási sebesség: 3,5 - 5,5 g/s
Tartálykapacitás: 300-400 g
Mineral meal hopper capacity: 160 g


Súly: 13/40/24 (cm)




Fúrószerszámok


.A 40 mm-es kúpos acélcsiszolók másodpercenként 3,5-5,5 gramm őrleményt állítanak elő csökkentett finomsággal (az őrlési beállításoktól függően). A gyártó Etzinger az őrlők optimális élettartamát több évre becsüli. A tisztítás nagyon egyszerű, mivel a vágókések könnyen eltávolíthatók és kicserélhetők. A mellékelt AP (All Purpose) marók ideálisak a széles őrlési tartományhoz.


Az őrlés beállítása


A Sette 270W 30 fokozatú makrobeállítással és 9 indikátoros, fokozatmentes mikrobeállítással rendelkezik a még nagyobb kontroll érdekében. Alapvetően a makroskála segítségével választja ki az őrleményt, majd a mikrobeállítással beállíthatja, hogy a receptje a lehető legfinomabb legyen. A széles őrlési tartománynak köszönhetően ízletes eszpresszókat, valamint kézi főzésű kávékat vagy pour overeket, például csepegtető kávét, Aeropress vagy Chemex kávét készíthet.


A Sette készüléket napi maximum 1 kg (2 font) kávéfogyasztásra tervezték, 10%-os eszpresszófutási idővel. Egyszerre akár 150 gramm kávé őrlésére is képes pour-over főzési módszerekhez. Minden őrlés között legalább 1 perc szünetet kell tartani.



Kialakítás és működés



A daráló 7 gombot és LCD-képernyőt tartalmazó kezelőpanellel van felszerelve. Könnyedén beprogramozhatja az adagját 0,1 g pontossággal. Az adag beállítása után egyszerűen nyomja meg a START gombot, és a kávédaráló automatikusan elkezdi adagolni a kívánt mennyiséget.



Egy másik hasznos funkció az univerzális tartó. Rácsatlakoztathat egy portafiltert vagy a legnépszerűbb főzőeszközök egyikét (v60, Clever odle Able Kone), miközben a marógépek működnek. A közvetlenül az eszközökbe történő őrlés gyorsabbá és élvezetesebbé teszi a munkát a Sette 270W-mal.



Maga a daráló modern megjelenésű, kompakt, fém és műanyag elemekkel. Méreteinek köszönhetően a Sette 270W bármilyen konyhapulton elfér.