Sage BES980BTR THE ORACLE™ Professional automatický pákový kávovar - černý

Name: Sage BES980BTR THE ORACLE™ Professional automatický pákový kávovar - černý
Brand: Sage
Price: 57959.4 CZK
Availability: InStock

Už nepotřebujete baristu!

Oracle™ připravuje vysoce kvalitní kávu, která chutná stejně jako ve vaší oblíbené kavárně. Systém Oracle™ automaticky konzervuje, vydává a pěchuje kávu.
Automatizuje tak nejtěžší části ruční přípravy vysoce kvalitního espressa.

Můžete vařit espresso a zároveň připravovat mléko, což vám umožní připravit si během několika minut oblíbené latté nebo cappuccino v kvalitě jako ve vaší oblíbené kavárně.

Automatické mletí a tamponování kávy
Nízkotlaká předspaření pro dosažení dokonalé chuti kávy
Trojitý systém ohřevu - 2 nerezové ohřívače vody a aktivně vyhřívaná parní hlavice
Díky 2 samostatným ohřívačům vody pro kávu a páru můžete současně napěnit mléko a uvařit kávu.

Pečlivá příprava

K přípravě dokonalého šálku kávy potřebujete dobře ošetřenou a správně namletou kávu, správnou teplotu a správný tlak v průběhu celého procesu spařování. Srdcem profesionálního espresovače Oracle je topný systém se dvěma nerezovými ohřívači vody. Samostatný ohřívač vody s přesností +/- 1 °C pro přípravu kávy espresso a samostatný ohřívač vody pro výrobu páry, který zajišťuje konstantní výstup páry. Díky tomu můžete připravit dokonale chutnající espresso kávu a zároveň napěnit mléko při optimální teplotě . Parní hlavice je navíc vybavena ohřívací jednotkou, která zajišťuje stabilní teplotu v celém systému od začátku až do konce procesu přípravy kávy. Vestavěný kónický mlýnek s kovovými kameny automaticky namele, nadávkuje a napěchuje 22 gramů kávy pro dvojitou chuťovou bombu.

Vnitřní funkce

Přetlakový ventil je standardní součástí téměř všech profesionálních kávovarů. Profesionální kávovar Sage the Oracle není výjimkou. Tento zcela komerční prvek nastavuje maximální tlak v průběhu celého procesu přípravy kávy. Tím se zabrání hořké chuti kávy, která může být způsobena absencí přetlakového ventilu, protože káva se ve filtru spálí. Další funkcí přetlakového ventilu je tzv. nízkotlaké předspaření. Díky této funkci se tlak postupně zvyšuje tak, aby byl rovnoměrně rozložen po povrchu kávy ve filtru a zajistil tak co nejrovnoměrnější spaření kávy.

Speciální funkce

Kávovar Sage BES980 patří ke špičce ve své třídě díky svým speciálním funkcím. Můžete snadno a rychle nastavit teplotu spaření, tlak předspaření a dobu spaření. Můžete také nastavit jemnost mletí nebo teplotu mléka. Díky regulačnímu ventilu přetlaku (OPV) spotřebič zabraňuje maximálnímu přetlaku během vaření, čímž předchází vzniku hořké chuti kávy. Kávovar je také vybaven skutečným nízkotlakým systémem předspaření, který postupně zvyšuje tlak pro rovnoměrné spaření kávy.

Elektronický systém PID

Dokonalý šálek kávy je výsledkem dokonalé kombinace několika vstupních faktorů - čerstvě namleté a správně stlačené kávy, správného tlaku, předehřátého šálku a v neposlední řadě teploty vody. Kolísání teploty během spařování způsobuje, že se pěna zmenšuje a výsledná káva během několika sekund ztrácí svou krásnou barvu. Inovativní technologie, kterou představuje profesionální kávovar Oracle, udržuje teplotu pod kontrolou po celou dobu přípravy. Elektronický systém PID snímá teplotu v průběhu celého procesu spařování, čímž vyrovnává teplotní výkyvy a zajišťuje stabilní teplotu v průběhu celého procesu.

Displej

Displej vám také umožní zvolit velikost šálku vaší oblíbené kávy. Rychlý ohřev, přední a zadní plnitelná nádržka na vodu, nastavení hodin, automatický start, odvápnění pro domácí použití atd. je jen krátký výčet vlastností a funkcí, které kávovar Sage BES980 nabízí.

57 959,4 Kč

Bonusový bod: 579,6 Kč

Koupit