Sage BES920BSS DUAL BOILER™ Professionelle Espresso-Kaffeemaschine mit Doppelboiler - PID - INOX

Nahezu alle professionellen Espressomaschinen verfügen über ein Überdruckschutzventil. Die Sage BES920 ist da keine Ausnahme. Dieses handelsübliche Bauteil regelt den maximalen Druck - bis zum Ende des Aromaextraktionsprozesses. So wird ein bitterer Kaffeegeschmack verhindert, wie er bei einem fehlenden Überdruckventil entstehen würde - durch das Verbrennen des Kaffeesatzes auf dem Filter. Neben der Überdruckregelung verfügt das Ventil auch über eine Niederdruck-Vorbrühfunktion, die durch eine schrittweise Erhöhung des Drucks dafür sorgt, dass das Kaffeearoma perfekt und vollständig extrahiert wird.

Um den perfekten Kaffee zu brühen, braucht man die perfekte Wassertemperatur und den perfekten Wasserdruck bis zum Ende des Extraktionsprozesses. Das Herzstück der professionellen Espressomaschine Sage BES920 ist das doppelte Heizsystem des Edelstahlboilers. Der Spezialkessel für die Kaffeezubereitung sorgt für eine Temperaturstabilität von bis zu +/- 1°C - und der Kessel für die Dampferzeugung bietet eine sofort verfügbare Dampfversorgung. So können Sie Espresso mit optimaler Temperatur und bestem Aroma und Geschmack zubereiten und gleichzeitig Milch aufschäumen. Darüber hinaus garantiert die im Kopf eingebaute Heizeinheit eine konstante Wassertemperatur vom Beginn bis zum Ende des Extraktionsprozesses.

Die Sage BES920 Kaffeemaschine gehört dank ihrer einzigartigen Funktionen zu den Besten ihrer Klasse. Sie können schnell und einfach die Temperatur des Kaffees, den Druck beim Vorbrühen und die Zeit für die Extraktion des Aromas einstellen. Schnelles Aufheizen, Nachfüllen des Wassertanks vorne und hinten, programmierbare Kaffeedosierung und Uhreinstellung, automatischer Start, lokale Entkalkung, ^RazorTM Ausgabevorrichtung usw. Dies ist nur ein kurzer Auszug aus den Eigenschaften und Funktionen der professionellen Espressomaschine BES920.

Besonderheiten.