Le Comandante C60 Baracuda est un moulin à café manuel robuste et performant.
La puissance de l'ensemble de bavures le plus grand et le plus avancé fabriqué par Comandante, associée à une construction unibody, fraisée et fabriquée à partir d'un seul bloc d'acier, offre une stabilité absolue et une efficacité maximale du groupe motopropulseur. Cette construction en acier fabriquée à l'aide de processus normalement réservés aux pièces de moteur de haute performance, résulte en un design audacieux et clair qui soutient parfaitement la fonction.
La géométrie optimisée des bavures de la Baracuda® permet d'obtenir un débit de grains 2 à 3 fois plus élevé, tout en assurant une mouture en douceur qui permet d'obtenir un couple confortable à la manivelle et une distribution granulométrique de classe mondiale pour couvrir toute la gamme des méthodes d'infusion, des réglages grossiers pour le café filtre jusqu'aux réglages super fins pour l'espresso et le cezve.
Fraise Le C60 Baracuda est équipé de la fraise la plus grande et la plus avancée parmi les moulins Comandante (débit 2 à 3 fois plus élevé), ce qui rend la mouture cohérente et rapide. La fraise est extrêmement précise, créée à partir d'un acier inoxydable fortement allié et à haute teneur en azote avec une matrice de microcristaux martensitiques fins. Le matériau et la conception de la fraise sont le fier résultat d'années de recherche et de développement dans le laboratoire de café de Comandante®.
La géométrie de la fraise a été optimisée pour obtenir un excellent débit de grains avec un couple de manivelle réduit, tout en offrant une distribution granulométrique raffinée pour les meilleurs résultats d'infusion.
Réglage de la mouture La Comandante C60 Baracuda est équipée du nouveau réglage GX50 Gold Clix, qui garantit une précision exceptionnelle et une multitude de réglages de la mouture. Le système de clic Comandante vous donne un contrôle total pour toute méthode d'infusion et verrouille votre réglage de mouture préféré, vous aidant à obtenir le meilleur de votre café torréfié et à répéter les résultats encore et encore. Avec ce système, vous pouvez préparer un café délicieux à travers toute la gamme de méthodes d'infusion, des réglages grossiers pour le café filtre aux réglages super fins pour l'espresso et le cezve/ibrik.
Le filetage fin GX50 du système d'entraînement Gold Clix permet des réglages super fins de la mouture. Avec un pas de broyage vertical de 41,6μm par clic, le changement résultant de votre taille de particule cible est d'environ 21μm par clic de réglage.
Le design de la Comandante C60 Baracuda est également nouveau. L'acier inoxydable est le bon choix pour construire un moulin à café robuste et sans danger pour les aliments. Ici, vous obtenez une nouvelle construction unibody, fraisée et fabriquée à partir d'un seul bloc d'acier, pour une stabilité absolue et une efficacité maximale du groupe motopropulseur. Elle a été créée à l'aide de processus normalement réservés aux pièces de moteur de haute performance. Le résultat est un design audacieux et clair qui soutient parfaitement la fonction.
Comandante utilise également des polymères haute performance sans BPA qui répondent aux normes les plus strictes en matière de sécurité alimentaire. Ces matériaux sont conçus pour résister à des années d'utilisation intensive. Chaque moulin contient deux pots pour le café moulu : un en polymère transparent et un autre en polymère rose. Ils sont faciles à nettoyer et peuvent contenir environ 40 g de café.
Comandante aime aussi le bois naturel. Les poignées en chêne massif, fabriquées par des amis en Forêt Noire en Allemagne, sont à la fois merveilleusement ergonomiques et belles à regarder grâce à la structure unique du grain du chêne. Le C60 Baracuda est équipé d'une manivelle XL avec un bouton Big Joe qui rend la mouture encore plus douce. Le bouton de réglage du degré d'affûtage est en laiton. Les produits Comandante ne contiennent pas d'aluminium.
Les moulins sont fabriqués en Allemagne et pèsent environ 1018 grammes - il s'agit d'une construction robuste, tout en conservant une taille compacte.
Quelles sont les nouveautés du Comandante C60 Baracuda par rapport au modèle C40 MK4 Nitro Blade ?
- Des fraises plus grandes et plus efficaces.
- Nouvelle construction unibody faite d'un seul bloc d'acier inoxydable.
- Réglage plus précis de la mouture GX50 Gold Clix avec un cadran en laiton.
- Manivelle XL avec bouton Big Joe.
Poids : 1018g
Dimensions : 195x200x60mm (assemblé), 150x115x60mm (emballage)
