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Sage SPZ820 Four à pizza Pizzaiolo 400 °C
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Le Pizzaiolo est le premier four domestique à atteindre 400°C, ce qui lui permet de cuire d'authentiques pizzas italiennes en seulement deux minutes, comme dans un four à bois traditionnel. L'authenticité est assurée par la chaleur générée par le four en briques : chauffage actif par le bas, chauffage direct intense et air chaud à 400°C dans tout le four.
Les réglages automatiques et le système sophistiqué ELEMENT IQ assurent un environnement de cuisson idéal pour les pizzas napolitaines italiennes authentiques, les pizzas new-yorkaises, les pizzas poêlées, les pizzas à croûte large ou les pizzas surgelées. Le système ELEMENT IQ contrôle de manière indépendante la puissance des éléments chauffants et ajuste leur puissance pour une cuisson optimale. La conception interne innovante utilise des capteurs de chaleur, un contrôle de température PID et une technologie de réflexion de la chaleur optimisée. La forme et la puissance des éléments chauffants sont conçues pour une cuisson parfaite des pizzas.
Les réglages automatiques et le système sophistiqué ELEMENT IQ assurent un environnement de cuisson idéal pour les pizzas napolitaines italiennes authentiques, les pizzas new-yorkaises, les pizzas poêlées, les pizzas à croûte large ou les pizzas surgelées. Le système ELEMENT IQ contrôle de manière indépendante la puissance des éléments chauffants et ajuste leur puissance pour une cuisson optimale. La conception interne innovante utilise des capteurs de chaleur, un contrôle de température PID et une technologie de réflexion de la chaleur optimisée. La forme et la puissance des éléments chauffants sont conçues pour une cuisson parfaite des pizzas.
ISOLATION THERMIQUE EFFICACE
La combinaison d'un double verre résistant à la chaleur et d'une isolation efficace en couches autour du four garantit que la température à l'intérieur du four reste extrême et que les surfaces extérieures sont aussi fraîches que possible.
Le four à pizza SMART OVEN® PIZZAIOLO
Le Pizzaiolo est le premier four domestique à atteindre 400°C, ce qui lui permet de cuire d'authentiques pizzas italiennes en seulement deux minutes, de la même manière qu'un four à bois traditionnel. L'authenticité est assurée par la chaleur générée par le four en briques - chauffage actif par le bas, chauffage direct intense et air chaud à 400°C dans tout le four.
- Four à pizza 400°C
- 3 types de chauffage : chauffage actif de la sole, chauffage direct intensif et air chaud à 400°C dans tout l'espace du four.
- SYSTÈME ELEMENT IQ
- base du four mobile
- 5 programmes préréglés
- Mode manuel
- Véritable performance du four - le premier four domestique à atteindre 400°C
- Le système ELEMENT IQ contrôle indépendamment la puissance des éléments chauffants.
- CHAUFFAGE ACTIF DU FOND - le fond mobile du four à commande indépendante est conçu pour placer la pizza directement au-dessus des éléments chauffants.
- CHAUFFAGE DIRECT INTENSIF - chauffages indépendants avec ELEMENT IQ, de sorte qu'il n'est pas nécessaire de tourner la pizza pendant la cuisson.
- NIVEAU AVANT - protège les ingrédients fragiles et réfléchit la chaleur intense vers les bords de la pizza pour obtenir des bords de cuisson croustillants ou une cuisson uniforme des ingrédients sélectionnés et une fonte parfaite des fromages.
- Pour cuire des pizzas napolitaines "au feu de bois" dans un style de cuisson authentique, comme dans un four à bois.
- Pour la cuisson de la pizza emblématique "New York" avec une pâte New York supérieure
- Programme "Pan" pour la cuisson de pizzas à pâte haute préparée à la poêle
- Programme "Thin and crispy" pour une pizza fine et croustillante
- Programme "Pizza surgelée" pour les pizzas surgelées
- Mode manuel pour un contrôle individuel de la température dans le bas et le haut du four
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