Hario V60-02 Dispositif d'égouttage

Créé par Hario en collaboration avec Pete Licata, champion du monde des baristas en 2013, cet accessoire ressemble aux pommeaux de douche utilisés dans les machines à café filtre. Sa fonction est de répartir uniformément l'eau à la surface du café moulu, ce qui permet de mieux contrôler le processus d'infusion et de le rendre plus régulier.

Le Drip-Assist est fabriqué en polymère de haute qualité, sans danger pour le contact avec les aliments. Il est percé de trous de deux tailles différentes : les plus grands dans la partie centrale et les plus petits à l'extérieur. Les trous les plus grands permettent un écoulement rapide de l'eau, ce qui est particulièrement recommandé pour la pré-infusion, tandis que les trous les moins profonds permettent à l'eau de s'écouler lentement. L'eau s'écoule dans la partie centrale lorsque l'anneau extérieur est plein, ce qui protège l'utilisateur contre les débordements.

Grâce au système Drip-Assist, vous n'avez pas besoin d'une bouilloire à col de cygne, car c'est le bouchon qui assure la précision du versement. C'est une solution idéale pour les amateurs de café débutants qui n'ont pas de bouilloire spéciale dans leur équipement.

*Non inclus, disponible en tant qu'article séparé : ici