Baratza Sette 30 AP mlynček na kávu / mlynček na kávu

Zárezy: Ø 40 mm, oceľové, kónické
Nastavenie mletia: 30 stupňov
Otáčky do mletia: 3,5 - 5,5 g/s
Kapacita násypky: 300 - 400 g
Kapacita mletých zŕn: 160 g
Hmotnosť: 3,2 kg
Rozmery: 13/40/24 cm (š/h/d)

Kávovar Sette bol navrhnutý pre maximálne 2 libry (1 kg) denne, pričom pracovný cyklus espressa je 10 %. Taktiež je možné naraz zomlieť maximálne 150 g kávy pre metódy pour-over. Medzi jednotlivými cyklami mletia by mala byť aspoň 1-minútová prestávka.

Brúsne kotúče
40 mm oceľové kónické mlecie nože produkujú 3,5 - 5,5 gramov mletej kávy so zníženým množstvom jemných častíc (v závislosti od nastavenia mletia) za sekundu. Výrobca odhaduje optimálne využitie fréz na niekoľko rokov. Čistenie je veľmi jednoduché vďaka bezproblémovej rutine vyberania a nasadzovania fréz. Navyše je kompatibilný s frézami typu BG (Brew Grind), ktoré je možné používať zameniteľne s predvolenými.

Nastavenie mletia
Sette 30 AP má makro nastavenie, ktoré ponúka 30 krokov veľkosti mletia. Široká škála možností veľkosti mletia umožňuje prípravu lahodného espressa, ako aj ručné varenie, napríklad prekapávanie, Aeropress alebo Chemex.

Konštrukcia a prevádzka
Sette 30 má jednoduchý ovládací panel na prednej strane s ľahko čitateľným podsvieteným LED displejom. Používateľ manuálne prednastaví čas mletia s presnosťou 0,1 s. Stačí stlačiť tlačidlo štart a Sette automaticky zabezpečí presné dávkovanie.
Samotný mlynček vyzerá moderne a je kompaktný, s kovovými a plastovými prvkami. Vďaka svojim rozmerom sa mlynček Sette 30 AP zmestí na každú kuchynskú linku alebo aj na ten najtesnejší varný pult v kaviarni.