Sage BES920BTR DUAL BOILER™ Profesionálny kávovar na espresso s dvojitým bojlerom - PID - ČIERNY

Dokonalá káva si vyžaduje dokonalú teplotu vody a dokonalý tlak vody až do samého konca procesu extrakcie.

Srdcom profesionálneho kávovaru BES920 je dvojitý nerezový ohrievací kotol. Špeciálny bojler používaný na prípravu kávy zaisťuje stabilitu teploty až +/- 1 °C - bojler zodpovedný za výrobu pary ponúka okamžite dostupný objem pary. Vďaka tomu môžete pripravovať espresso pri optimálnej teplote s najlepšou možnou arómou a chuťou a zároveň variť mlieko v pare.

Okrem toho ohrievacia jednotka zabudovaná v hlave zaručuje konštantnú teplotu vody od začiatku až do konca procesu extrakcie.

Tento výrobok bol predtým komerčne dostupný v Maďarsku pod označením Catler ES 9010.

• Trojitý vykurovací systém - dva kotly z nehrdzavejúcej ocele a hlava s aktívnou reguláciou teploty
• Špeciálny kotol na espresso a parný kotol na kombinované naparovanie mlieka a extrakciu chuti kávy
• Štandardná 58 mm hlava s aktívnou reguláciou teploty - zabudovaná podskupina na zabezpečenie optimálnej teplotnej stability až do konca extrakcie kávovej arómy
• Elektronická PID regulácia teploty (+/- 1 °C)

Takmer všetky profesionálne kávovary na prípravu espressa majú ochranný ventil proti pretlaku. Sage BES920 nie je výnimkou. Tento komerčne dostupný komponent kontroluje maximálny tlak - až do konca procesu extrakcie arómy. Zabraňuje tak vzniku horkej chuti kávy, ktorá by vznikla v dôsledku chýbajúceho pretlakového ventilu - spálením kávovej usadeniny na filtri. Okrem kontroly pretlaku je ventil vybavený aj funkciou nízkotlakového predsparenia, ktorá postupným zvyšovaním tlaku zabezpečuje dokonalú a úplnú extrakciu kávovej arómy.

Dokonalá káva si vyžaduje dokonalú teplotu vody a dokonalý tlak vody až do samého konca procesu extrakcie. Srdcom profesionálneho espresso kávovaru Sage BES920 je systém ohrevu s dvojitým kotlom z nehrdzavejúcej ocele. Špeciálny bojler používaný na prípravu kávy zaisťuje stabilitu teploty až +/- 1 °C - a bojler zodpovedný za výrobu pary ponúka okamžite dostupný prísun pary. Vďaka tomu môžete pripravovať espresso pri optimálnej teplote s najlepšou možnou arómou a chuťou a zároveň variť mlieko v pare. Okrem toho ohrievacia jednotka zabudovaná v hlave zaručuje konštantnú teplotu vody od začiatku až do konca procesu extrakcie.

Kávovar Sage BES920 patrí vďaka svojim jedinečným vlastnostiam k najlepším vo svojej triede. Môžete rýchlo a jednoducho nastaviť teplotu kávy, tlak použitý počas predsparenia a čas potrebný na extrakciu arómy. Rýchle zahriatie, predné a zadné plnenie zásobníka na vodu, programovateľné dávkovanie kávy a nastavenie hodín, automatický štart, lokálne odvápnenie, dávkovač ^RazorTM atď. Toto je len stručný prehľad vlastností a funkcií profesionálneho kávovaru BES920.

Key features:

• Trojitý systém ohrevu - dva nerezové kotly a hlava s aktívnou reguláciou teploty
• Špeciálny espresso a parný kotol na kombinované naparovanie mlieka a extrakciu chuti kávy
• Štandardná 58 mm hlava s aktívnou reguláciou teploty - zabudovaná podskupina na zabezpečenie optimálnej teplotnej stability až do konca extrakcie chuti kávy
• Elektronická PID regulácia teploty (+/- 1 °C)
• Regulácia tlaku (OPV) s ventilom na uvoľnenie pretlaku s obmedzením maximálneho tlaku
• Funkcia krátkeho predsparenia s nízkym tlakom - postupné zvyšovanie tlaku na dokonalú extrakciu arómy kávy
• Špeciálny systém dvojitého čerpadla na prípravu kávy a výrobu pary
• Indikátor na kontrolu tlaku vo filtri
• Bezpečnostná tepelná poistka
• Talianske čerpadlo s tlakom 15 barov
• Okamžitá a nepretržitá príprava pary a horúcej vody
• Špeciálny výstup horúcej vody
• Štandardná parná hadica otočná o 360° s 3 otvormi
• Odnímateľná nádrž na vodu s objemom 2,5 litra, vybavená filtračným systémom
• Možnosť plného doplnenia vody
• Ohrievacia základňa
• Sklopná, otočná základňa
• Odnímateľná odkvapkávacia miska s kontrolkou čistenia